Nougats

Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Il peut être blanc (avec blanc d'œuf monté en neige) ou noir (sans blanc d'œuf). Il contient du miel […]

Mise en bouche

La mise en bouche désigne l'ensemble des mets (verrines, canapés, zakouski, biscuits salés, etc.) qui accompagnent l'apéritif, en début de repas.

Ces verrines ont été préparées à l'occasion d'un baptême.

Pâtes de fruits

La pâte de fruits est une confiserie obtenue à partir de fruits cuits avec du sucre et éventuellement de la pectine. Coulée dans un moule ou découpée en carré ou […]

Vitrine

Mon œil a été attiré par les couleurs de cette vitrine de magasin de chocolats.

Les boîtes au premier plan contiennent du thé.